RESTAURANTE MEDITERRANEO (Grao - Castellón)
Nombre: Bar – Restaurante Mediterráneo
Dirección: Paseo de Buenavista, 49 – 12100 Grao (Castellón)
Teléfono: +34 964284609
Web: www.restaurantemediterraneocs.es
Día: 13 de julio de 2013
Motivo: reunión de amiguetes.
Número de Personas: 4
Capacidad: 40 personas (a ojímetro)
Servicio: 7,50 Comida: 7,00 Nota media: 7.25
Precio Total: 147,05 € IVA INC Por Persona: 36,76 €
Comentario: Tranquilos españoles, que yo ya he vuelto! Y este país de mal comer se va a acabar! Seis meses sin escribir en el blog y mira como esta España, llena de MacDonals… si es qué no se os puede dejar solos!
Bueno, después de incontables eones de mal tiempo, he disfrutado del sol, el calor (asfixiante) del Mediterráneo; pasamos de unos amables 20 grados y lluvia en Francia a unos saludables 33 a la sombra, si Señor, eso es estilo y glamour! Aunque si el dueño del restaurante se entera de que digo que hacía calor ese día (después de una, parece ser traumática, experiencia en Madrid) igual se mosquea conmigo…
Empecemos por el principio, aparcar se puede, ya sea buscándote la vida en los alrededores o bien en el parking que hay al lado, pero es conveniente un sitio con sombra, aviso. Un día llegará el famoso TRAM, entonces desde Castellón será una delicia ir (y sobre todo volver).
El local, estética setentera total, una mezcle ecléctica entre toque marineros, art déco, y sillas dignas de un museo arqueológico, tiene como particularidad estar impoluto (impoluto de verdad de la buena) y ser muy luminoso, lo que lo hace especialmente agradable. Las mesas están a una distancia que permite una cierta intimidad (si la gente no es muy bulliciosa), la mantelería, los platos, la cristalería dan sensación de calidad…
El personal. Mira tú, que nos llega un señor moreno de playa, calvo, con una sonrisa digna de un anuncio de dentífricos (me pregunto si mi amigo Carlos no lo patrocina), y una corbata vistosa (yo la definiría de otra manera, pero esto es un blog gastronómico no el Yo Donna). Amable, expansivo, nos cuenta su vivencia madrileña y nos engatusa para que hagamos gasto religiosamente. Resulta los que me han traido son sospechosos habituales, que este simpático señor junto con dos hermanos es el dueño, así se explican muchas cosas (menos el color de la corbata). Los camareros son más majos que las pesetas, no dan la vara, y están cuando tienen que estar, cosa difícil en estos tiempos.
El comer, empezamos con un aperitivo de la casa, una ancho sobre pan tostado y tomate (pan anb tumaca que dicen los catalanes)… una anchoa, UNA!!!!, y la verdad es que no especialmente fantástica, a la cual atravesaba una especie de, no sé, cochinada de dudoso color. La mezcla hay que reconocer que esta conseguida, y que para un entrante para acompañar el vinillo es resultón, pero lo he visto mejor.
Pasamos a una ración de pulpo gratinado sobre cama de patata y salsa holandesa, básicamente un trozo de patata cocida, pulpo por encima y una capota de all i oli. Muy rico, el conjunto de sabores está muy logrado, aunque para mi gusto el jo mata un poco a lo demás, y además en mi caso y el de otra persona, el pulpo era algo correoso (a causa del corte posiblemente).
Luego una ración de sepia (sepionet, pone en la carta) en su tinta con habitas… la presentación elegante y moderna (véase la foto), la textura era fantástica (estaba en su punto justo de cocción) y la mezcla era sabrosa.
Pasamos al plato fuerte, una fideua! Realmente muy rica, en su punto justo de cocción (los fideos pinaos y todo) Normalmente ponen fideos como espárragos “cojonudos” aquí le las apañan con los finos (no los de caldo, hombre) y tiene su mérito. Con sus gambas, cigalas y almejas. Todo perfecto. Sólo que yo personalmente, en un restaurante elegante tener que pegarme cubiertos en mano con el marisco me escama. La cantidad estaba la justa para los cuatro, no hacía falta más (ni menos). La concentración de sabor era la correcta (no parecía un “cubito de Maggi” según Carlos), muy rica, pero sigo prefiriendo una buena paella.
Los postres, triunfamos los dos borrachos al pedir un sorbete de limón con vodka, otro se contentó con melón y chocolate negro (después de terminarse toda la insulina de la zona) y la señorita optó por un hojaldre helado (con chocolate negro caliente). En mi obtusa memoria solo tengo el sorbete… magnífico, digestivo, fresco, sabroso, borracho, con una bolita de helado de no se qué (tenía dos componentes, seguro).
Para bajar eso, dos botellas de Gressamí, un blanco de Penedés, sin crianza, muy fresco, aromático, untuoso y con notas cítricas… recomendable, yo no lo había probado, me recuerda a ciertos vinos blancos de Alsacia (quizás por las uvas que se emplean como la Gewürztraminer). La carta era decente, por lo menos por el tamaño, pero dejamos a un riojano escoger (se le supone saber, como el valor en la mili).
Luego los cafés y licores, orujo para los señores, Limoncello para la señorita… te dejan la botella sobre la mesa, un detalle. Además, otra cosa, no te echan a patadas, no doblan el turno, cuando llegas la mesa es tuya, y te vas cuando quieres. Un toque de clase.
Conclusión: Un sitio para volver a pasarse, donde los reyes son el arroz y el pescado (eso se deduce de leer la carta y ver pasar uno a banda para otra mesa), con un trato fino y amable, y con unas sillas no aptas para señoritas con falta o señores con pantalón corto. Buen lugar para una comida tranquila, y poder salir satisfecho de la elección.