Restaurante Hotel Chiqui

Nombre: Hotel Restaurante Chiqui

Dirección: Avda. García Lago s/n, Santander

Teléfono: [phone]    

Web: www.hotelchiqui.com

Día: 6 de Diciembre de 2008

Motivo: Reunión familiar.

Número de Personas: 5

Capacidad: -

Servicio: 8,25, Comida: 8,75, Nota media: 8,50

Precio Total: 206,64 € PRECIO TOTAL IVA INC:218,97 €. Por Persona: 43,97 €

Comentario:

Después de haber asistido a un suspenso como restaurante, nos veíamos en la obligación de darnos un buen homenaje, y así lo hicimos, nos encaminamos a este afamado hotel a pies del sardinero y con un restaurante con maravillosas vistas al mar cantábrico y la península de la magdalena. Es raro encontrarse con un hotel donde su cocina tenga una importante relevancia pero en este caso se cumple lo de la “excepción cumple la regla”.

Tuvimos que esperar un poquillo a los comensales y mientras tanto nos entretuvimos con unas cañas en el Pub del hotel, el cual se encuentra entre la recepción y el restaurante. Una vez llegaron todos nos dispusimos a comer, nos sorprenden con un entrante compuesto por cuchara de mejillón con aguacate, algo muy sencillo pero fresco en la boca y ligero, justo lo que se pide para un entrante.

Como entrantes para compartir nos decantamos por almejas de pedreña y ensalada con queso de garmillas, ambos platos fueron servidos en los platos de cada persona, esto se agradece sobre todo si hay comilones como yo que no perdonamos ni la ultima porción de la vergüenza.

 

Como platos principales Lomo de Bacalao (este plato no falla en la mesa de quien lo pidió, siempre que asiste al chiqui lo pide y como él mismo lo define, NUNCA ME FALLAN), manos de cerdo (en palabras de la persona que lo degustó, UN MANJAR), dos de merluza rellena (buen plato de pescado jugoso y bien presentado) y lechazo relleno (esto fue lo que yo pude degustar, me lo sugirió el maître, al estar este plato fuera de carta, fue todo un acierto el pedirlo, la definición es EXQUISITO)

 

No somos muy golosos asi que tres de los comensales nos decidimos por compartir capricho de comillas

 

Para regar nuestro paladar un viña real plata.

 

Por ultimo cafés, infusiones y orujos (miel y blanco)

 

Total recomendación por este restaurante, por su servicio, maravillosas vistas, restaurante tranquilo y sobre todo por su excelente gastronomía.